2009年1月28日水曜日

渡舟 濾過前五十五





















今夜はお酒を飲みたいです~
石岡の府中誉酒造の無濾過生詰です。
低温長期発酵させたモロミを丁寧に搾り、芳酵な香味を
楽しむために濾過前に生詰したお酒です。
やわらかい口当たりと麹の旨みを堪能できます。
おつまみには切干大根と焼きしいたけと干しえびの二杯酢!
なんて最高かな・・・・