ひたちの地酒！！ 富久心

今年もできました。　

ひたちの山間の蔵　【椎名酒蔵の　純米吟醸　富久心】

昨夜試飲しました。

華やかな吟醸香、喉越しすっきり、すーと喉を通る爽やかな酒、料理の味を殺さずにワインで言う

お酒と料理のマリｱｰジュが最高！！

お勧めです。

日立の地酒NO1 【椎名酒蔵の純米吟醸富久心】

やさしい味わいのお酒です。

新酒を試飲する時はわくわく・どきどきです。

美味しい新酒を口にして最高の喜びです！！

おまけ！ ちょっと自慢？？

４・５年前から　【和菓子】教室へ遊びに出かけています。

今日は練りきりで作る鋏菊を習いました。

初めて練りきりに鋏できりこみを入れて菊の花を作りました。

自分言うのもおこがましいですが？良くできたのでﾌﾞﾛｸﾞに乗せました・・・・

食べてもおいしかったです。

新酒の季節！

毎日さむいですね～

今年は特別にさむーいです。でもこの寒さが美味しいお酒を造るのです。

新酒が次々と入荷しています。初絞り、絞りたてあらばしり・・・・等聞くと

わくわくします。さてさて今年のお酒は？つい試飲してしまいます。

梅祭り、お雛さま。少しずつ華やかな季節へ移行しています。

寒さにちじこまらずに動き出そうかな・・・と思うこのごろです。