日本のヌーヴォー

２００９年日本の新酒ワイン【甲州にごり】

今年も、山梨県酒折地区のにごりワインが入荷しました。

甘さと酸味のバランスが良く、フルーティなワインです。

今夜は出来立てワインとしょうが焼き？でのんびり今週も頑張った自分にご褒美に良いかな・・・・

（我が家のぶどうのお話最終章）

天然酵母のパンを作ろうと、葡萄と水と蜂蜜で起こした酵母は元気に育ち

ほんのりキャンベラの香りの残るパンになりました。

美味しいパンとシャトー・サン・コロンブの赤ワインで美味しく頂きました。

自然の偉大さに感謝！