梅雨明け～

今日から関東地方も梅雨開けとか・・・・

今日は昨日の熱風吹き荒れた日より少しは凌ぎ安やすい一日でした。

我が家の葡萄の樹も元気ですと言いたいですが、昨日の熱風で葡萄の葉が７～８枚チリチリと

痛んでしまいました。

日が陰るのを待ちお水をたっぷりあげて元気を取り戻しました。

今までも何度か葡萄の樹を育てましたが実が色ずく前に葉が枯れそうになった事は、

はじめてでした。これからは注意して育てなければ・・・・

今日は南アフリカのワイン〔モルゲン・ホッフ〕

オーナーも醸造家も女性です。冷たく冷やして　頂き物のとれ立てイサキを香草焼きでいただきました。美味でした！！

葡萄の樹・・・

梅雨まっ盛りの７月です。

葡萄の鉢植えを店前に置いてみました。

今までも２～３回育ててみようとしましたが、いつも葡萄が色好き葉が落ちると

枯らしてしまいました。

今回の葡萄は実が１８房ついています。今はまだ綺麗な緑色ですがこれから紫へと

変化して行く様子を楽しめます。

ワインは造れないけど刻変化して育つ様子をたのしみながら　

ワイン醸造蔵に思いを馳せてみたいものです。

湿度が高いけど温度が高くないこんな夜には

常温で美味しく飲める日本酒　

福島県矢吹町の大木代吉本店の純米吟醸　自然郷を

鰹のお刺身でゆっくり、のんびり飲みたいです。

常温でも美味しく飲める日本酒としてお勧めです。

焼酎 ふくしん ！

きょうは暑い一日でした。

一日働いた御褒美に日立の地酒一番人気の椎名酒造の

米焼酎　【ふくしん】　をお勧めします。

純米大吟醸の酒粕で造られる焼酎で大吟醸の香りと口中に含むと

柔らかな甘みを感じる焼酎です。焼酎特有のピリピリ感が無く

ロックでグラスの氷がゆっくり解けて焼酎とのマリアージュを楽しめます・

これから・・・・毎日暑くなるのは辟易しますが仕事の後の一杯を

楽しみに今年の夏を乗り切る事にします。

ハジケル 日本酒 ♪♪♪

今日から関東も梅雨入りしたようです。

ジメジメ　・　じとじと～　

しばらく続くのかなーーーーー

雨が降らないと　農作物に支障が出てしまいますしね～

美味しいお米が取れないと美味しいお酒も飲めなくなるし。

そうゆう時には、会津末廣酒造の溌泡　日本酒　ぷちぷち

がお勧めです。

しゅわしゅわ細かい泡が弾けると、グラスから爽やかな香りがふわりと

立ち上がる。口に含むとやさしい甘味。スモークや酸味の効いた

料理ともお勧めです。

『こんな　日本酒があったのか！』　と新鮮な驚きを感じます。

溌泡日本酒は、飲みやすい酸味と甘味が食前酒に最適！！！

今夜はぷちぷちでしょうが焼きにしましょうか？？？

やさしい味わいのワイン！

今年は夏が早いですね。

真夏日などと聞くと、エーーーーまだ5月だよ～！

と　言いたいです。

暑い日に冷やして美味しいフランスワインを紹介します。

　SAUVEUR

フランス語で　《ヴァン・ド・ソワフ》　VIN DE SOIF

のどの渇きを癒す！　

軽やかで、果実実にあふれスイスイ飲める優しい味わいのワインです。

葡萄品種は　カベルネ・フランです。

ソーバーとはワイン醸造家ランドーさんの娘さんの愛馬の名前です。

大草原を駆け巡る馬を思いながら頂くワイン・・・・

昨日試飲しました。

鰹のカルパッチョにあいました。

ワイン♪♪♪ バロークス！

五月です。
さわやかに晴れ渡りゴールデン・ウイーク　も終わりホット一息入れたい日には、オーストラリア　【バロークス社】のワイン缶を
お勧めします
缶ワイン？？・・・・　　イエイエ　中々あなどれません！
技術的に困難とされていた世界の常識を覆し、バロークスの缶ワインが誕生しました。辛口でフルーティ、しっかり熟成された味わいが楽しめます。
身体を動かした日に、ちょっと自分への御褒美に、家族が出払った午後に・・・・ピッタリかな？？

ひたちの桜満開です！

ただ今撮影してきました。平和通りの一番枝ぶりが素敵な桜の木です。
日立が一番華やかに包まれる一時です。
昼間は暑いくらいでしたが、夜は冷えました。

今年は桜が長く楽しめます。
今夜は銀河高原のヴァイツェンをまず一杯、そして椎名酒造の特別純米を飲みたいかな・・・・